小編昨晚來到之前經(jīng)常光顧的一家中餐店與朋友小聚，之所以喜歡這里，那是因為這里的特色菜非常和小編的胃口，非常的接地氣兒！來到這里看到這里與以往不同的是顧客多了很多，老板生意很是火爆，原來呀，是因為安裝使用了餐廳油煙凈化裝置！

    之前小編來這里用餐的時候，顧客不算多，屋里面算不上干凈整潔，在沒有使用餐廳油煙凈化裝置的時候，離廚房較近的區(qū)域墻面明顯有黑色的痕跡，一進門就有一股油煙味，不用看都知道后廚時一番怎樣的景象了。

    小編看到此情景，原以為老板重新裝修了店鋪，所以才導(dǎo)致顧客增多，后來閑聊才得知，原來是因為老板使用了油煙凈化裝置，已經(jīng)將烹飪過程中產(chǎn)生的油煙分離過濾了，排出的之后熱氣，沒有任何刺鼻的油煙味散發(fā)出來，再把墻面重新粉刷，整個店鋪看起來就像新開張的一樣，看著顧客紛紛光臨，老板露出滿意的微笑，這一切都要歸功于餐廳油煙分離器！

    在這里，小編只想說，現(xiàn)在很多商家總是懷有這種僥幸心理，躲避各種環(huán)保局的人員的抽查，也為了開源節(jié)流，不使用油煙凈化裝置，如果站在顧客的角度，看到您的店鋪里面烏煙瘴氣，進門一股刺鼻的油煙味，那肯定是留不住客源的，在這里，小編呼吁大家，做一個合格的餐飲業(yè)主，最顧客負責(zé)，也是對自己負責(zé)！