油煙凈化器有幾種。一般市面上的油煙凈化器品牌繁多，造型多樣！從凈化原理上來分：靜電式、光解（UV）復合式、組合式（凈化、排風、消聲一體式）、煙罩凈化一體機。下面帶大家了解一下設備種類，方便我們選擇一個適合自己餐館內的油煙凈化設備！

    1、    靜電式

    靜電式油煙凈化器最常見，通過高壓靜電場將廚房油煙顆粒，油污顆粒進行電離！剩下油粒再吸附在電場的電動力及氣流作用下向電場的正負極運動，被收集到油盤中，經排油通道排出。處理效果較好，無需添加任何濾料或沖劑，需要定期清洗維護。根據靜電油煙凈化設備中電場極板的形狀不同，靜電式又分為蜂窩式和板線式。

2、光解式

UV凈化器，通過高能(UV)紫外線波段，對油煙分子進行照射，在極短的時間內快速氧化降解的凈化方式！利用紫外線-C波段的光改變油脂的分子鏈，同時這種紫外線與空氣中的氧反應后產生臭氧，臭氧將油脂分子冷燃燒后產生水和臭氧，同時煙道中的異味也隨之消除！凈化效率除味最佳。

3、組合式

組合式油煙凈化機組，將風機、油煙凈化器、消聲器等組合一起，造型簡單，用戶安裝使用方便，凈化效率高。

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